Close Menu

Over ZAAI

Hoe het begon.....

4 jaar geleden gestart met een aantal foodtrucks en mobiele kookstations onder de naam Mobile Street Food waarna begin 2016 de grote stap werd gemaakt naar Recreatiepark Oosteinder aan de Oosteinderweg in Aalsmeer. In de voormalige kwekerij van de fam. Jongkind ontstond een prachtige HACCP ingerichte productieruimte met voldoende opslag, koeling en kantoorruimte. Daarnaast bood de gemeente Aalsmeer de kans om op Recreatiegebied Oosteinder een stukje horeca te creëren. ZAAI Kweek & Eet ontstond en een jaar lang werd er tussen de bedrijven door keihard gewerkt aan dit toffe resultaat! Een rauw en industrieel interieur met het karakter van toen en lekker eigentijds! Een prachtig buitenterras, 50 aanlegsteigers, voldoende parkeergelegenheid en diverse vormen van recreatie maken dit park meer dan bijzonder. De overgebleven kasruimte wordt gebruikt voor het verbouwen van onbespoten groenten welke wij verwerken in onze catering en het restaurant! Wij doen liever geen concessies ;)

Wat eten we dan?

Wie denkt dat barbecueën niet meer is dan bij de eerste zonnestraal een lap vlees op een gloeiend rooster gooien, heeft het mis. Bij ZAAI Kweek & Eet grillen we met geweten…..ook wel bewust barbecueën. De taaie grillspiezen en zwart geblakerde burgers gaan dus in vlammen op en maken plaats voor kwaliteitsvlees waarvan de afkomst bekend is! Burgers en bavette van het black Angus ras uit de USA en verse hotdogs en pulled pork van het Berkshire varken. Beter dan dit wordt het echt niet!

Kom genieten op Recreatiepark Oosteinder!

Neem contact met ons op voor meer de mogelijkheden, of reserveer een tafeltje in ons restaurant!

Blijf je eten?

Rauw | industrieel | no nonsense | groente uit eigen tuin!

Reserveer
Kookworkshops!

Kookworkshops!

Vergaderen of brainstormen in de kas?

Eten in en uit de kas, prachtig uitzicht over de seringenakkers vanaf het water en verschillende werk- en time-out plekken. Zowel binnen als buiten! Stap op vanaf onze eigen steiger op Recreatiepark Oosteinder en maak even het hoofd leeg tijdens een vaartochtje met ons Borrel & Boot arrangement. Geluid- en beeldapparatuur aanwezig in een rauwe, industriële omgeving! Even een keer wat anders toch?

Gelijk even contacten?